味付けの調味料のなかに朝倉さんしょを加えた味付け海苔です。
秋まで枝で完熟させて粉にした赤い山椒と、春に摘み取った緑の実山椒のペーストを使っています。
味付けを施す機械は性能上、小さな山椒の粉でも異物感知して作動停止してしまいますので、2種類の山椒をそれぞれ大きな袋に入れて風味を調味液に煮出し、最後にろ過をして調味料を完成させています。
その為、強く刺激的な辛さではなく、お口の中で優しく感じる風味が特徴です。
山椒の辛さをお求めになる方には物足りないと感じられるかも知れませんが、小さなお子様でもお召し上がり頂ける商品です。
実際に小さく可愛らしいリピーター急増中です。
名称 | 味付け海苔 |
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内容量 | 8切48枚 |
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賞味期限 | 製造から9か月 |
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原材料 | 乾海苔(兵庫県瀬戸内海産)、砂糖(国内生産)、水あめ、醤油(大豆:遺伝子組み換えでない)、
たんぱく加水分解質(とうもろこし:遺伝子組み換えでない)、米発酵調味料、山椒(兵庫県産)、かつおぶしエキス、
魚醤、椎茸だし、昆布エキス、食塩、えびエキス、鰹節粉/香料、(一部に小麦、大豆、えび、さばを含む) |
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保存方法 | 高温多湿を避けて冷暗所で保存 |
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